あきる野 旬菜果実処 初後亭
達磨 雪花山房
天保蕎麦
不甲斐ない仕事ぶりのせいか、このところ依頼がこないぜ。。。もっと腕を上げねば。。。俺は旅に出た。そして、やってきたのはそばの国山形だ。ここで幻の蕎麦と格闘しさらなる高みを目指すためだ。
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そば じん六
開店5分前でこの行列。もちろん、後ろにも行列は続いている。急速に手打ち蕎麦屋が勢いづいている関西。京都で特に名前を最近よく聞くのがこの店だ。ふふふ、楽しみだ。。。（しかし、この後入るのに1時間も待つことになる）関西は店が少ないのではないだろうが、蕎麦の歴史が新しいせいか話題の店に人が殺到するようだ。さて、待つに相応しい実力かどうか見させてもらうよ。
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